A mujdei, azaz muzsdéj, ahogy én készítem

…a sima muzsdéj, kiválóan alkalmas grillezett vagy tárcsán sült ételekhez. Tanácsok: Az egyszerű muzsdéj nem más, mint összetört fokhagyma és só keveréke vízzel hígítva. Ezzel a lével aztán locsolgatjuk a…

Paradicsomos kígyó

…Hasonló kategóriák paradicsomos sütemény paradicsomos halkonzervbÅ‘l mit lehet készíteni paradicsomos gomba paradicsomos kposzta oldalassal Olajos paradicsomos hal hazilag paradicsomos tofugombóc paradicsomos hagymalekvár paradicsomos ruszli paradicsomos káposzta habarva paradicsomos káposzta oldalassal…

Szárított paradicsomos rakott tészta

…elfelezzük, meghámozzuk, és a felét apró darabokra vágva a paradicsomos, szárított paradicsomos öntettel együtt pároljuk. Közben a tésztát kifÅ‘zzük és kivajazunk egy jénai tálat. Amikor a szószban minden hozzávaló megpárolódott…

Muzsdéj

Hozzávalók: 3 fej fokhagyma 1 kiskanál só 2-3 dl olaj pár csepp ecet esetleg pár csepp ásványvíz Elkészítés: A 3 fej fokhagymát apróra vágjuk vagy átpréseljük, hozzáadjuk a kiskanál sót,…

Paradicsomos-zöldbabos karaj

…kis vízzel, és fűszerezzük ízlés szerint. Pár percig fÅ‘zzük együt a paradicsomos szaftban. Köretnek rizst, esetleg gombás rizst ajánlok. Megjegyzés: Igaz paradicsomos ételhez nem szokás tejfölt enni, de ez az…

Spenótos nokedli

…2 evÅ‘kanál olívaolaj. A mártáshoz: 4 dl tejföl, ½ doboz hámozott paradicsom-konzerv, 1 teáskanál morzsolt oregánó. Elkészítés: ElÅ‘ször a paradicsomos mártást készítsd el. A tejföl felét, a hámozott paradicsomokat és…

Olaszos fűszerekkel és mozzarellával sült hús

…pizza fűszerkeverék 1 teáskanál só 1 mokkáskanál frissen Å‘rölt bors 1 evÅ‘kanál sűrített paradicsom paradicsomos pizzaszósz 1 mokkáskanál cukor 4-5 db közepes paradicsom 30 dkg pizza mozzarella Elkészítés: A vöröshagymát,…

Karfiol paradicsomos öntettel

…reszelt sajt. Elkészítés: KeverÅ‘gépben keverjük jól össze a paradicsomot, pirospaprikát, zellert, cukrot és sót. Közben készítsünk világos rántást a vajból és a lisztbÅ‘l. A paradicsomos pépet keverjük össze a rántással,…

Duplasajtban sült paradicsomos csirke

…darabolt paradicsom konzerv (40 dkg) 1 doboz babkonzerv (paradicsomos lében) tetejére reszelt sajt olivaolaj pácoláshoz, sütéshez Elkészítés: A fél csirkemelleket lemossuk, 4-5 darabba vágjuk (combokat egészben hagyjuk), sültcsirke fűszersóval enyhén…

Gnocchis lasagne

…kivajazok, az aljára teszem a lasagne lapokat, erre kerül a fele paradicsomos gnocchi, a mozzarella 1/3-a, kis reszelt sajt, újra lap, majd a paradicsomos gnocchi, sajt, végül újra lap. A…